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长江经济带的观察与思考:长江那么美,你要去看看

2019-10-18 10:29 来源:企业雅虎

  长江经济带的观察与思考:长江那么美,你要去看看

  即便是魔兽全场的罚球21中12谈不上出色,但他最后时刻的制胜两罚还是极为给力。第37分钟,李承琪禁区弧顶偏左射门被张鹭扑出底线。

从某种程度上来说,巴莫特对于火箭的战术意义已经越来越大,所以下个赛季火箭必须把他留下来。当然,对新疆而言,这个休赛期当务之急还是找到布拉切的最佳替身。

  原标题:辽京战执裁报告:杰克逊压哨三分走步违例虎扑3月21日讯CBA联赛公司正式公布季后赛四分之一决赛,辽宁队主场战胜北京队的执裁报告。但是还好,只要有詹姆斯,骑士队就没有问题,别管主教练是谁。

  第二节两队继续陷入胶着状态,洛瑞三分飙射得手,戈登空接暴扣命中,猛龙打出28-26的比分,以52-51反超一分。至于今晚得分较低的问题,郭士强则解释道:进攻问题,现在辽宁是靠防守反击的球队,要把我们特点打出来,能打出特点任何比赛都能赢,打不出特点任何队伍都能输。

谁知道季后赛刚刚开始,巴斯的表现实在辣眼睛,首战16中4拿到10分,次战14投5拿到10分,第三场更是4投1中只拿到5分,三场比赛下来一共拿到25分16个篮板,放在以前就是他一场比赛的数据。

  本赛季,CBA联赛启用了裁判升降级制度,在裁判员划分上一共分为A-E五档11级,根据裁判的正(确)判(罚)率,进行裁判的升降级。

  让人大跌眼镜的是,甜瓜居然两罚全丢,最可怕的是,莫里斯的绝望三分还进完成反超,随着威少最后秒三分偏出,雷霆硬是把到嘴里的鸭子活生生的送走了。相信看过比赛的球迷就能够看的出来布拉切在昨天的表现有多么尴尬,全场比赛出战分钟11投4中,其中三分球4投0中,拿下了9分8篮板4助攻6失误的数据,如果单看数据不看名字的话相信没有人会认为这是一名外援交出来的数据,更没有人会相信这是号称CBA第一内线外援交出来的数据。

  他还舍身充当人肉沙包,制造了对手进攻犯规,骑士队也顺利把分差缩小到10分之内,再一次看到了取胜的曙光。

  因为在多名球员受伤病困扰的情况下,北京男篮仍与辽宁男篮每场打得难解难分,甚至有机会淘汰这支争冠热门球队。一旦伦纳德能够回归,无疑重组双德核心的马刺有望扮演西部超级黑马。

  正是这个判罚引来了北京队主教练和球员的不满,在回放慢镜头的时候,解说员也在强调这是一个违例,但是裁判并没有吹罚,打据最新消息,CBA裁判办公室认定这是一次严重漏判,哈德森有着明显的二次运球的动作,辽宁队获利得到三分。

  (上官正)

  但是,恒大同样是前亚冠冠军,他们今晚为中国足球挣了一口气。他们想迅速解决比赛,打得简单了,也不合理了。

  

  长江经济带的观察与思考:长江那么美,你要去看看

 
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龙井虾仁 (浙江名菜)

龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。

中文名
龙井虾仁
主要食材
河虾,龙井茶
分类
浙菜
口味
清香甘美

1菜品特色

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龙井虾仁龙井虾仁
    龙井虾仁选材精细,茶叶用清明前后的龙井新茶,味道清香甘美,口感鲜嫩,不涩不苦;虾仁来自河虾,细嫩爽滑,鲜香适口,虾肉不糟,略有咬劲。用猪油滑炒,荤而不腻。

成菜后,有菜形雅、虾仁嫩、茶叶香的特点。菜形雅致,颜色清淡,虾仁玉白,茶叶碧绿,芡汁清亮,食后清口开胃,回味无穷。

2起源传说

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相传有一年清明,乾隆下江南微服私访,曾在龙井附近的一个村姑家避雨,喝了她家的龙井新茶后感觉甚好。雨过天晴,讨得一包茶叶离去。日暮时来到一家小店,点了道清炒虾仁,然后拿出茶叶让店小二泡来喝。不想,掏茶叶包时被店小二无意中瞥见便衣底下的龙袍一角,急忙报告正在炒菜的店主,店主听了一惊,竟把小二刚刚递过来的那包茶叶当成葱花撒进锅里,慌慌张张端了出来。不想乾隆还没吃菜,已闻到那独特的香气,眼前一亮,夹上一筷子入口,呀!甘香弥沦于齿颊,太和之气萦绕两腮,真是无味之至味呀!连连称赞:“好菜!好菜!龙井虾仁!”从此名扬天下。

3菜品历史

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茶叶入馔,古已有之。据唐《茶赋》载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。

相传,清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。美食家高阳在《古今食事》里曾提及:“翁同龢创制了一道龙井虾仁,即西湖龙井茶叶炒虾仁,真堪与蓬房鱼匹配。”

相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的启发,选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。

20世纪20年代起,龙井虾仁流行于杭州百姓家庭中;30年代时,常熟厨师将其列入菜谱中;1956年,龙井虾仁名列杭州名菜中;1972年美国总统尼克松访华时,周恩来总理在杭州设宴招待,菜单上就有此菜。

4烹饪方法一

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用料

主料:虾仁350g、茶叶7克

辅料:油2汤匙、生粉2汤匙、盐2克、龙井虾仁龙井虾仁

做法

1.准备茶叶

2.先用开水泡半分钟沥出茶水不用

3.重新放入碗中泡入开水待用4.

4.虾仁洗净后沥干水分,挑去虾线

5.用盐,料酒,生粉,蛋清上浆盖上保鲜膜进入冰箱冷藏2小时让其膨胀

6.热锅倒入油,油温5分热

7.倒入虾仁迅速划散,变色后盛起

8.另起锅倒入茶水

9.倒入料酒大火煮开

10.加入盐

11.倒入虾仁保持大火

12.加入适量鸡精提鲜后熄火出锅

烹饪技巧

1.腌制虾仁加入适量生粉上浆,多了就达不到晶莹剔透的效果。

2.患有过敏性鼻炎,支气管炎,反复性发作过敏皮炎老人不宜食用

5烹饪方法二

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原料

活大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,龙井虾仁龙井虾仁

制作过程

一、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分(或用洁净干毛巾吸水),放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆。

二、取茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开(不要加盖),放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用。

三、炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子找散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油。

四、炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,即可出锅装盘。

6营养价值

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虾肉富含胶原蛋白、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,味道鲜美、营养丰富;绿茶含多种维生素,并有软化血管、降低胆固醇等功能,是一道健康食品。

7注意事项

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禁忌人群

虾仁虾仁

子宫肌瘤患者不能吃虾,避免加重病情。

平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃,以免发生腹痛、腹泻的状况。

患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃虾,因嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

部分过敏体质者会对虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用。

食物相克

虾肉和果汁不宜搭配吃,因果汁含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。

黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时吃会引起消化不良等症状。

红枣富含维生素,和虾同食时,维生素会将虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

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恭喜辽宁队,晋级下一轮;也祝福北京队,再接再厉。

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标签: 浙江名菜 美食

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